魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.煮稀饭主要成分是米饭,属于碳水化合物。100克稀饭的热量约为46千卡,与同等重量的米饭相比热量较低。尽管稀饭热量相对较低,仍需将其计入每日总热量中,以避免超标。
2.减肥的关键在于摄入的热量小于消耗的热量。在摄入稀饭时要注意搭配其他低热量、高营养的食物,如蔬菜和适量的蛋白质来源,以均衡饮食。
3.煮稀饭过程中会增加淀粉的消化吸收速度,使其更容易被人体吸收。适量摄入对于保持血糖稳定有一定帮助,但不宜过多,以免快速升高血糖水平,导致饥饿感加重。
4.选择全谷物稀饭,如燕麦稀饭,可以增加膳食纤维摄入,有助于控制体重和延长饱腹感。
在控制总体摄入量的前提下,适量摄入煮稀饭可作为减肥期间的饮食选择之一。
