杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.石橄榄是传统中药材,主要功效为润肺、止咳和平喘。石橄榄含有丰富的多糖类化合物,可以有效缓解因干燥或炎症引起的咳嗽,有利于改善肺功能。
2.石橄榄具有抗氧化作用,其所含的黄酮类化合物有助于减少自由基对细胞的损伤,从而降低慢性病的风险。
3.猪排骨是优质蛋白质的来源,富含钙、磷等矿物质,这些成分有助于强健骨骼并增强免疫力。
4.石橄榄和排骨共同炖煮,能够在释放其各自有效成分的同时,提升汤水的鲜美度,使人体更容易吸收这些营养物质。
该汤适合希望调理呼吸系统、增强免疫力以及滋补身体的人群食用。湿热体质者应谨慎食用石橄榄,以免加重症状。在饮用前,建议根据个人体质咨询专业医师意见。
