武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.温热流质食物:粥类尤其推荐,其中米粥、燕麦粥等容易消化,对胃的负担小。可以搭配少量蔬菜或肉类增加营养。豆浆也是很好的选择,但需注意避免过量。
2.软质面食:面条、馄饨等软质食品相对温和,不刺激胃黏膜。可以选择清淡的汤底,并避免过多油腻调料。
3.水果:富含维生素C的水果如苹果、香蕉,能帮助提高免疫力,不过建议在饭后半小时食用,避免空腹直接进食酸性水果。
4.蛋类:鸡蛋含有丰富的蛋白质,煮鸡蛋、蒸蛋羹都是不错的选择。煎蛋虽然也可以食用,但不宜加入过多油脂和调料。
5.发酵制品:酸奶含有益生菌,有助于肠道健康,但应选择低糖或无糖酸奶,以避免对胃的额外刺激。
6.胡萝卜、南瓜等蔬菜:这些蔬菜纤维较细,易于消化,可制成胡萝卜泥、南瓜粥等。它们富含维生素和矿物质,对肠胃有一定保护作用。
7.全麦面包:全麦面包富含膳食纤维,可以促进消化。但需选择无添加剂的纯全麦面包,避免精加工食品。
合理选择早餐食品可有效缓解胃部不适,同时要注意饮食规律,避免暴饮暴食和过度依赖单一食物。