武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.孕妇和哺乳期女性:蝶豆花含有天然雌激素样物质,可能影响体内激素平衡。孕妇和哺乳期女性应避免食用,以防止潜在的激素干扰。
2.低血压患者:蝶豆花可能具有降压作用,低血压患者食用后可能导致血压进一步降低,引发头晕或乏力。
3.过敏体质者:对于花粉或特定植物过敏的人,蝶豆花可能引发过敏反应,如皮疹、瘙痒等。
4.正在服药的人:蝶豆花中的活性成分可能与某些药物发生相互作用,因此正在长期服用药物的人应慎重考虑食用。
确保饮食安全,应根据自身健康状况及医生建议选择食品。