武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.对鱼类过敏者:对于鱼类过敏的人群,食用鲅鱼可能引起严重的过敏反应,如皮疹、呼吸困难等症状。
2.痛风患者:鲅鱼含有较高的嘌呤成分,痛风患者食用后可能导致尿酸升高,加重病情。
3.肝病患者:患有严重肝脏疾病的人,应慎重选择高蛋白质的食物,以免增加肝脏负担。
4.孕妇及哺乳期妇女:尽管鱼类富含营养,但部分鲅鱼可能含有微量重金属,如汞。长期食用可能对胎儿或婴儿造成影响。
5.消化系统疾病患者:胃肠功能较弱的人群,特别是患有胃溃疡、慢性结肠炎等疾病的人,食用鲅鱼可能加重病情。
虽然鲅鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,但某些人群需根据自身健康状况慎重选择饮食,以免引发健康问题。