武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:玉米水中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘问题。每100克玉米约含有2克的膳食纤维,有助于增强消化功能。
2.利尿作用:玉米须煮水可以作为一种天然的利尿剂使用,有助于排出体内多余的水分,缓解水肿。研究显示,玉米须中的某些成分能提高尿量。
3.补充营养:玉米水中保留了一部分玉米中的维生素与矿物质,如维生素B族、镁和钾。这些营养成分对维持身体正常功能是有益的。
4.潜在抗氧化作用:玉米中含有维生素C和黄酮类物质,具有一定的抗氧化能力,有助于减缓细胞衰老。
饮用玉米水时应注意适量,以免引起不必要的副作用。特别是对于肾功能不全的人群,应咨询医生后再行饮用。