哪些人不宜吃马蹄

2025-01-08
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:马蹄,又称荸荠,是一种营养丰富的食物,但并非所有人都适合食用。

1.对马蹄过敏者:因为可能引起过敏反应,如皮疹、瘙痒等。

2.糖尿病患者:马蹄含有较高的碳水化合物,可能导致血糖升高,因此需要控制食用量。

3.肠胃功能较弱者:马蹄性寒,易引起腹泻或消化不良。

4.孕妇和儿童:虽然马蹄富含营养,但生吃可能携带寄生虫或细菌,应确保彻底煮熟后再食用。

合理选择食物有助于保持健康,以上人群在食用马蹄时需格外注意。

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