王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.低热量:罗汉果糖是从罗汉果中提取的甜味成分,其甜度是蔗糖的150至300倍,但几乎不含能量,因此适合需要控制热量摄入的人群,如糖尿病患者或减肥人士。
2.血糖调控:由于不影响血糖水平,罗汉果糖可以作为糖尿病患者的替代甜味剂。它的低血糖指数意味着食用后不会引起血糖急剧上升。
3.抗氧化作用:罗汉果本身含有丰富的抗氧化物质,能够帮助清除体内自由基,减少细胞损伤,有助于延缓衰老和预防某些慢性疾病。
4.抗炎功能:一些研究表明,罗汉果具有一定的抗炎特性,可帮助降低慢性炎症的风险,进而保护心血管健康。
5.促进消化健康:罗汉果含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,预防便秘。
尽管罗汉果糖是安全并广泛应用的甜味剂,但应避免过量食用,以免引发潜在的不适反应。在饮食中合理使用罗汉果糖,可以有效替代传统糖类,对健康有益。