魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.总热量摄入:即使一天只吃一餐,但如果这一餐的热量过高,超过了每日消耗的热量,就会导致脂肪累积,从而无法减肥。例如,一餐可能包含的食物为高糖、高脂肪的快餐、零食和甜点,这些都会影响体重控制。
2.代谢率下降:长期只吃一餐可能会导致身体适应低能量摄入,从而降低基础代谢率。此时,即便摄入较少的热量,身体也会以更慢的速度消耗它们,同时可能转向储存模式,保留更多脂肪作为能量储备。
3.营养不均衡:一日一餐可能导致摄取的营养素不够全面,缺乏必要的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。这不仅影响整体健康,还可能导致肌肉流失,进一步降低新陈代谢水平。
4.情绪与饮食行为:限制性的饮食模式可能引发强烈的饥饿感,导致在进餐时出现暴饮暴食的情况。另外,焦虑或压力等情绪也可能驱动人们选择高热量的安慰性食物,增加体重。
确保每日摄入的热量低于消耗的热量是减肥的关键。同时,采用均衡饮食、增加活动量以及保持稳定的膳食结构有助于健康地管理体重。
