魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.菠萝中的营养成分:新鲜菠萝含有丰富的维生素C、锰和膳食纤维。在加工成干制品时,这些营养成分可能会有所损失。同时,菠萝本身并不含有能够直接降低胆固醇或血脂的成分。
2.糖分含量:菠萝干通常添加额外的糖分,以增加甜味和保存时间。这使得菠萝干的糖分含量远高于新鲜菠萝。摄入过多的糖分可能会导致体重增加,并进而影响血脂水平。
3.纤维素的作用:膳食纤维在调节血脂方面具有一定的作用,它可以帮助身体减少胆固醇的吸收。菠萝干中的纤维素含量相较于新鲜水果更低,因此其在调节血脂方面的优势减弱。
为了有效控制血脂水平,建议选择富含纤维素的食物,如燕麦、豆类和蔬菜,并限制高糖、高饱和脂肪的食品消费。保持健康饮食和规律运动,也是管理血脂的重要策略。