龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.重金属积累:海产品中如虾可能含有一定量的重金属,如汞、镉等。长期大量摄入海产品会导致这些重金属在体内积累,影响神经系统和肾脏功能。
2.过敏反应:虾是常见的过敏原之一。一些儿童可能对虾过敏,表现为皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等症状。过敏严重时甚至可能引发过敏性休克,需要紧急处理。
3.胆固醇摄入过多:虾中的胆固醇含量较高,长期、大量食用可能导致体内胆固醇水平上升,增加心血管疾病风险。
4.消化问题:虾中的蛋白质较丰富,若一次摄入过多,可能加重胃肠道负担,引发消化不良、腹胀或腹痛。
建议在饮食中保持多样性,均衡摄入不同种类的食品,以避免上述健康风险。适量食用虾可以提供优质蛋白质和其他营养,但需注意不宜过量。