徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含膳食纤维:全麦粉馒头富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。膳食纤维还能帮助保持饱腹感,对控制体重有利。
2.维生素和矿物质:全麦粉馒头中含有丰富的维生素B群,这些维生素对于能量代谢和神经系统的正常功能非常重要。全麦粉还含有铁、镁、锌等矿物质,这些元素对身体的各种机能支持作用显著。
3.有益心血管健康:由于全麦食品通常拥有较低的糖分,全麦粉馒头可以帮助维持稳定的血糖水平,降低心血管疾病风险。其高纤维含量也有助于降低胆固醇水平。
4.提供能量:全麦粉馒头是复杂碳水化合物的良好来源,可以提供持久的能量,适合在长时间活动前食用,以支持身体耐力。
全麦粉馒头不仅营养丰富,而且对许多身体机能有积极影响。选择摄入全麦制品能够在多个方面提高健康水平。