吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.甜菊具有天然无卡路里的特点,非常适合需要控制体重或血糖的人群。研究表明,甜菊提取物不会引起血糖水平的波动,因此是糖尿病患者的理想选择。
2.甜菊叶含有甜菊糖苷,这种化合物比蔗糖甜200至300倍,因此只需少量即可达到所需的甜度。这不仅减少了卡路里摄入,也降低了牙齿蛀蚀的风险。
3.甜菊还富含抗氧化剂,可帮助中和体内自由基,从而有助于降低慢性疾病的风险。一些研究也表明,甜菊可能具有降压作用,有助于调节血压。
4.甜菊的使用历史悠久,在一些国家,例如巴拉圭和巴西,已经使用了几个世纪。其安全性已被多个国际食品安全组织认可,包括世界卫生组织和美国食品药品监督管理局。
在泡茶时添加甜菊可以提升茶的风味,同时保持健康。甜菊是一种有效的糖替代品,适合希望减少糖摄入的人群,并有助于血糖管理和体重控制。