在泡茶时加入枸杞合适吗

徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

在泡茶时加入枸杞是合适的,不仅能增添茶的风味,还能为身体提供一定的营养和健康益处。

1.增强免疫力:枸杞富含维生素C、胡萝卜素以及多种微量元素,有助于提高机体免疫功能。每日适量饮用枸杞茶可以为身体补充抗氧化物质。

2.保护视力:枸杞中的叶黄素和玉米黄质对眼睛有保护作用。这些成分有助于减少视网膜的蓝光损伤,缓解眼疲劳,特别适合长期使用电子设备的人群。

3.促进血液循环:枸杞具有滋补肝肾的功效,可以帮助改善血液循环,从而提升身体新陈代谢能力。

4.调节血糖和胆固醇:研究发现,枸杞中的活性物质有助于控制血糖水平,降低低密度脂蛋白胆固醇,维护心血管健康。

5.温补性质:枸杞属于温性食材,适合寒冷季节饮用,有助于暖身驱寒,但对于体质偏热或容易上火者需要适量控制摄入量。

泡茶时,可将5-10粒枸杞放入茶水中,随着热水冲泡逐渐释放有效成分。不过,枸杞甜味较高,糖尿病患者或需要控糖的人群应适量调整。不建议直接用开水长时间浸泡,以免破坏其天然营养成分。