徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:枸杞含有丰富的维生素C、铁、锌和β-胡萝卜素。其中,维生素C是抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基的损害。β-胡萝卜素则有助于维护视力健康。
2.保健作用:研究表明,枸杞可能对心血管健康起到积极作用,还能增强免疫系统功能。它可能帮助调节血糖水平,这对于糖尿病患者尤为重要。
3.使用方法:通常将5-10克的干枸杞放入热水中浸泡5-10分钟即可饮用。枸杞可以单独泡,也可与其他茶叶如绿茶或红茶搭配。
4.注意事项:尽管枸杞营养丰富,但过量摄入可能导致上火等不适症状,尤其是在体质较燥热的人群中。某些药物如华法林等抗凝药物可能与枸杞产生相互作用,影响药效。
在日常生活中,适量食用枸杞不仅为饮品增添风味,还能补充一些必要的微量元素。