杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.粥通常由谷物制成,富含膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。同时,它也能增加饱腹感,从而减少不必要的饮食摄入,有助于维持健康的体重。
2.谷物粥中的碳水化合物是良好的能量来源。人体在早晨需要充足的能量来启动一天的活动,而碳水化合物能够快速转化为葡萄糖,为身体提供立即可用的能量。
3.粥容易消化且温和,对胃部刺激较小,适合肠胃敏感的人群。尤其是在寒冷的季节,一碗热粥能帮助暖身并提供舒适感。
4.如果粥中加入坚果、豆类或水果等配料,能进一步增加维生素、矿物质及抗氧化物质的摄入,这对增强免疫力有益。
早餐喝粥通过提供纤维、能量及其他营养成分,帮助维持良好的体重和健康状态,也适合不同年龄段的人群。
