王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱食一顿通常意味着在短时间内摄入大量热量,这可能导致身体无法及时利用所有摄入的能量。在这种情况下,多余的能量会转化为脂肪储存,从而增加体重。
2.饱食之后,血糖水平会迅速升高,胰岛素分泌增加,以帮助细胞吸收葡萄糖并储存能量。高水平的胰岛素会促进脂肪的积累,并降低脂肪的分解速度。
3.除了生理影响,饱食一顿可能导致未来的饮食模式不规律,例如下一餐倾向于摄入更多食物,进一步加剧能量过剩的问题。
相比之下,少量多次进食有助于保持稳定的血糖水平和胰岛素水平,减少脂肪积累的机会。少量多次进食更有利于避免肥胖。