王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.萝卜中含有丰富的维生素C,这种抗氧化剂有助于增强免疫系统,同时也参与胶原蛋白的合成和脂肪酸的代谢。
2.萝卜提供膳食纤维,每100克萝卜大约含有1.6克纤维。这些纤维有助于改善消化,增加饱腹感,从而帮助调节体重,这对整体代谢健康是有利的。
3.萝卜中的芥子油苷是一种天然植物化合物,其分解产物被认为具有抗菌和抗炎特性,有助于维护身体的正常代谢过程。
4.萝卜的水分含量高,每100克萝卜中约含有95克水分,有助于保持水合作用,支持细胞的正常功能及代谢活动。
尽管食用萝卜可以为新陈代谢带来某些好处,但应注意饮食的多样化和均衡,以确保摄入所有必要的营养素。适量运动和良好的生活方式也是促进新陈代谢的重要因素。
