牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.青杏每100克中含有约10毫克的维生素C,这有助于增强免疫系统功能,抵御感染和疾病。
2.青杏中含有约2克的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,提高消化效率,减少便秘的发生概率。
3.钾元素在青杏中的含量约为200毫克,这对维持正常的心脏功能和血压水平非常关键。
4.青杏还含有一定量的多酚类化合物,其抗氧化特性有助于减少细胞损伤,保护身体免受自由基的影响。
青杏不仅可以作为营养丰富的零食,还可用于烹饪中增添风味。在食用青杏时,应注意适量,以避免摄入过多可能导致胃部不适。