王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:一个普通大小的素包子热量约为100至150千卡,两个合计约200至300千卡。在控制每日总能量摄入的前提下,早餐安排两个素包子是合理的。
2.碳水化合物:素包子的主要成分是面粉,含有一定量的碳水化合物,有助于提供早晨所需的能量。适量的碳水化合物能够支持身体的基本代谢。
3.膳食纤维:若素包子的馅料中包括蔬菜如白菜、胡萝卜等,还可以提供一定的膳食纤维,帮助促进消化。
4.蛋白质:素包子中蛋白质含量相对较低,建议同时增加其他优质蛋白来源,如鸡蛋或豆浆,以确保早餐的营养均衡。
减肥过程中,早餐应兼顾热量和营养的平衡。食用素包子时,应搭配其他富含蛋白质和纤维的食物,避免单一饮食导致营养不足。