王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐摄入优质脂肪有助于稳定血糖水平。优质脂肪在消化过程中较慢释放能量,有助于减少食欲,提高饱腹感。这可以帮助控制午餐和晚餐的摄入量,从而有助于整体热量管理。
2.摄入优质脂肪如坚果、鳄梨或橄榄油,可以促进脂溶性维生素的吸收。这些维生素包括维生素A、D、E和K,不仅对于身体的正常功能至关重要,还能够支持皮肤健康、免疫系统以及骨骼强度。
3.优质脂肪对脑功能也有重要作用。适量的脂肪摄入可以改善认知功能和情绪稳定,帮助提升一天的工作效率。
合理选择早餐中的脂肪类型和来源,如未加工的植物油、坚果等,能够在减肥过程中保持营养的均衡。