吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提拉米苏的热量:提拉米苏是一种高热量甜点,主要原料包括奶油、糖、蛋糕胚等。100克提拉米苏的热量通常在300-450千卡之间,而一小块提拉米苏的重量大约为50克,热量约为150-225千卡。
2.人体每日所需能量:成年女性每日所需热量约为1800-2000千卡,男性约为2200-2500千卡。一小块提拉米苏的热量占日常总能量需求的10%左右,如果饮食结构合理,不会对体重产生明显影响。
3.血糖与脂肪代谢:提拉米苏中含有较多的糖分和脂肪,这些成分消化吸收后可能快速升高血糖。如果长期摄入过多高热量、高糖分食物而缺乏运动,多余的能量容易转化为脂肪储存。
4.活动与能量平衡:若在摄入提拉米苏后通过运动或调整其他饮食来平衡能量摄入,例如散步30分钟可消耗约150千卡,那么这部分热量基本能够抵消,不会影响体重。
选择食用提拉米苏时应控制好食用量,并保持整体饮食均衡,同时注意增加身体活动以维持能量平衡。