武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菇是一种营养丰富的食物,含有多种维生素,如维生素D、B族维生素,以及矿物质如铁、钾等,对于婴儿的成长发育有积极作用。
2.香菇中含有的多糖类物质能够增强免疫力,这对于处于成长关键期的婴儿尤为重要。
3.在给婴儿食用香菇时,应确保其完全煮熟,以避免可能存在的消化问题。可将香菇切碎并加入到婴儿常吃的粥或汤中,以便于消化吸收。
4.初次食用时需观察婴儿是否有过敏反应,例如皮疹、呕吐或腹泻等症状。如果出现这些不良反应,应停止食用,并咨询医生。
虽然香菇有助于婴儿的营养补充,但在引入新食物时,还是要保持合理的饮食搭配,多样化食材选择,以保证全面的营养摄入。
