徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.观察症状:通常情况下,轻度的食物中毒可能伴随腹痛、腹泻以及恶心、呕吐等。若出现高热、剧烈腹痛或严重脱水现象,需要立即寻求医疗帮助。
2.液体摄入:重要的是保持体液平衡,多喝水或者口服补液盐,以防止脱水。尤其在呕吐或腹泻后,避免因失去过多水分而引发其他问题。
3.饮食调节:暂时避免进食油腻、刺激性强的食物,选择清淡易消化的食物,如米糊、面条等,逐步恢复正常饮食。有助于减轻胃肠负担。
4.药物辅助:如果症状较重,可以在医生建议下使用止吐药或抗酸剂。但应避免自行使用抗生素或止泻药,因为这可能掩盖病情或阻碍身体排除毒素。
注意个人卫生和食物安全,选择新鲜干净的食材,确保烧烤食品充分熟透。在外用餐时,尽量选择卫生条件良好的场所,以减少食物中毒的风险。