武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西红柿富含维生素C、钾、叶酸以及纤维,有助于增强免疫系统功能、支持细胞健康,并改善消化。西红柿中的抗氧化剂有助于减少体内炎症。
2.香菇是一种优质蛋白来源,同时含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁、锌以及硒。这些营养成分对促进宝宝的生长发育尤其重要。香菇还含有β-葡聚糖,有利于增强免疫力。
3.为了确保宝宝顺利摄取这些食材,需将西红柿去皮并切碎,而新鲜香菇则应煮熟以软化其质地。在进食前要确保食材彻底洗净,以避免微生物污染。
尽管这两种食材对于大多数宝宝来说是安全的,但在尝试新的食物组合时,观察宝宝的反应仍然很重要。如果出现任何不适或过敏反应,应立刻停止喂食,并寻求专业意见。