杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.鱼虾中含有嘌呤,嘌呤在体内代谢后可转化为尿酸,而尿酸过高是导致痛风的重要原因。痛风患者需要控制鱼虾的摄入。
2.不同种类的鱼虾嘌呤含量不同。比如,鳕鱼、鲈鱼的嘌呤含量相对较低,可以适量食用。而沙丁鱼、凤尾鱼等嘌呤含量较高,应尽量避免。
3.摄入量方面,建议每周食用鱼虾的总量不超过150克,以避免尿酸水平骤增。
4.除了鱼虾,痛风患者还需注意饮食整体的嘌呤摄入,避免同时食用其他高嘌呤食物,如动物内脏、某些豆类和部分海鲜。
5.在痛风急性发作期,最好完全避免鱼虾的摄入,以减少尿酸水平波动。
痛风患者在病情稳定的情况下可以适量食用鱼虾,但需根据自身情况合理选择种类和控制数量,以避免诱发痛风复发。