徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.冰糖是通过将白糖溶解、净化并结晶制成的,纯度较高,因此其营养成分与白糖相似。由于冰糖的纯度高,不含其他杂质,其对身体的直接影响与白糖无显著差异。
2.白糖是经过精炼的蔗糖,其甜味纯正且容易被人体吸收利用。因其缺乏矿物质和其他成分,过量食用同样会导致糖摄入过多的问题。
3.黄糖是在提纯过程中过滤较少的一种糖,它保留了一些甘蔗中的矿物质,如钙、铁和镁。这些微量元素的含量相对较低,对上火问题不会产生明显影响。
三种糖的摄入应保持适度,以避免过量摄取糖分引发的上火问题。饮食均衡、多喝水和注意休息是防止上火的重要措施。
