吃软柿子有什么好处

病情描述: 吃软柿子有什么好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:软柿子是指已经成熟的柿子,经过了一定时间后果实变得柔软,口感更加甜美。吃软柿子有以下好处:

1.有助于消化:软柿子含有丰富的纤维素和果胶,这些物质可以促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题。

2.提高免疫力:软柿子中富含抗氧化剂,包括类黄酮、维生素C、β-胡萝卜素等,能够帮助身体清除自由基,提高免疫力,预防感染和疾病。

3.降低血压:软柿子中含有丰富的钾元素,能够促进体内盐分排泄,降低血液中钠的含量,从而降低血压、预防高血压。

4.帮助保持健康:软柿子还含有丰富的维生素A和B族维生素,这些营养物质有助于眼睛、皮肤、神经系统和心血管系统的健康。

需要注意的是,柿子中含有单宁酸,如果未成熟的柿子或者饮食中摄入过多未成熟的柿子,可能会导致胃肠道不适。因此,在选择柿子时应该选择已经完全成熟、柔软的果实食用。

2023-06-21