凉拌牛肉热量高吗

病情分析：凉拌牛肉的热量取决于具体的配料和制作方法。通常情况下，牛肉本身是一种蛋白质含量高、脂肪含量中等的食材。如果凉拌牛肉的做法较为简单，比如仅用少量油、酱油和香料拌制，那么的热量相对较低。但如果添加了较多的油、芝麻酱或其他高热量的调料，那么其热量就会相应增加。

100克凉拌牛肉的热量大约在150到250卡路里之间，具体值取决于加入的调料和油脂的量。对于关注健康和热量摄入的人来说，适量享用，注意调料和油脂的使用是一个不错的选择。