唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钾的作用:
钾是人体必需矿物质之一,能够帮助调节细胞内外液体的平衡。
研究发现,高钾饮食与较低的血压水平有关。钾有助于减少钠在体内的负作用,通过促进钠排泄来降低血压。
每天摄入3500-4700毫克的钾被认为对成人健康有益。
2.镁的作用:
镁参与300多种生化反应,是维持神经肌肉功能的重要元素。
有证据表明,每日补充240-960毫克的镁可以显著降低收缩压和舒张压。
镁通过松弛血管壁、改善血管弹性,也可能帮助调节血压。
3.饮食来源:
富含钾的食物包括香蕉、橙子、菠菜、土豆和牛油果等。
富含镁的食物有杏仁、南瓜籽、鳄梨、豆类和全谷物等。
尽管增加钾和镁的摄入量对控制血压有积极作用,但过度摄入也可能带来健康风险,特别是对于肾功能不全者。建议在改善饮食习惯的同时咨询医疗专业人员进行个性化指导。