沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.研究表明,高钠饮食与高血压的发生密切相关。据统计,超过30%的高血压病例可归因于过量摄入钠,这不仅增加了心脏病和中风的风险,还可能干扰正常的新陈代谢过程。
2.钠的过量摄入可能导致胰岛素抵抗。一项涉及大量人群的研究发现,高钠摄入量与胰岛素敏感性降低有关,从而增加了2型糖尿病的风险。
3.体内过多的钠会导致水分潴留。这种情况不仅影响肾功能,还可能引发或加重肥胖问题,进而影响整体代谢健康。
4.在细胞水平上,过量的钠可能破坏离子平衡,影响细胞功能和能量代谢。长期来看,这可能导致代谢紊乱。
合理控制钠的摄入对保持代谢健康至关重要。应注意日常饮食中的隐形盐来源,如加工食品和快餐,以维持身体的良好运作状态。