魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.盐的主要成分是氯化钠,其中钠是维持体内水、电解质平衡的重要元素,对神经信号传递和肌肉收缩也有重要作用。成人每日推荐摄入约5克盐,即2000毫克的钠,这个量对于绝大多数人来说是足够的。
2.过少的钠摄入可能导致低钠血症,这种情况会引起疲劳、头痛、恶心,甚至更严重的神经系统问题。虽然这些症状与新陈代谢没有直接关系,但它们会间接影响整体健康状态。
3.盐摄入不足还可能导致味觉下降,使食欲减退,从而导致热量摄入减少。虽然这看似可能降低能量消耗,但并不是由于基础代谢率的变化,而是因为总热量摄入的减少。
4.高盐饮食同样有害,会增加高血压和心血管疾病的风险。保持适当的盐摄入对健康至关重要。
合理的盐摄入量有助于维持身体正常功能和健康,应避免极端的无盐或高盐饮食模式。