武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:鸭蛋含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素D、钙、铁等矿物质,有助于婴儿的生长发育。
2.过敏风险:鸭蛋和鸡蛋一样,可能会引起过敏反应。建议在首次喂食时观察婴儿是否出现过敏症状,如皮疹、呕吐、腹泻等。如果有任何不适,应立即停止喂食并咨询医生。
3.烹饪方式:为了避免细菌感染,鸭蛋应充分煮熟后再给婴儿食用。生鸭蛋或半熟鸭蛋中的细菌可能对婴儿健康造成威胁。
4.食量控制:婴儿的消化系统尚未完全发育,每次喂食量不宜过多,以免引起消化不良。
一周岁的婴儿可以适量食用鸭蛋,但应注意烹饪方式和食用量,并观察是否有过敏反应。如有任何异常,请及时就医。