武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化能力:11个月大的宝宝消化系统尚未完全成熟,相较于鸡蛋,鸭蛋的蛋白质和脂肪含量要高一些,可能更难消化。建议在宝宝对鸡蛋没有过敏反应且已习惯后,再逐步引入少量鸭蛋。
2.过敏风险:首次添加鸭蛋时,应观察是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等。如果出现这些症状,应停止喂食并咨询医生。
3.烹饪方法:为了降低食物过敏和消化不良的风险,建议将鸭蛋彻底煮熟再给宝宝食用,以减少细菌感染的可能性。例如,可以将鸭蛋煮成全熟的蛋黄泥或者加入粥中。
4.营养补充:即使开始添加鸭蛋,仍需保持各种食物的多样性,确保宝宝获得全面的营养。
5.控制食量:每周给予1-2次鸭蛋即可,不宜过量,以免增加宝宝肾脏的负担。
在为宝宝选择食物时,始终应考虑其营养需求和消化承受能力,谨慎引入新食材。