武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸属于一种水溶性维生素,在空腹状态下容易被胃酸破坏,而在餐后30分钟至1小时服用,能够利用食物缓冲胃酸,从而提升其吸收率。
2.每日推荐的叶酸摄入量为400微克,但孕妇和哺乳期妇女可能需要更高剂量。对于特殊人群,应咨询医生获取个性化建议。
3.长期缺乏叶酸会导致贫血、胎儿神经管畸形等健康问题,因此按时服用非常重要。
服用叶酸时应避免与茶或咖啡同时饮用,因为其中的鞣酸会影响叶酸的吸收。