吃猪里脊和牛腱肉哪种更易导致肥胖

2025-06-17
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:猪里脊肉和牛腱肉相比,猪里脊肉更易导致肥胖。这是因为猪里脊肉的脂肪含量通常高于牛腱肉。

1.脂肪含量:猪里脊肉中的脂肪含量大约为5-10%,而牛腱肉的脂肪含量通常低于5%。较高的脂肪含量意味着更多的卡路里摄入,而过多的卡路里摄入是导致肥胖的主要因素之一。

2.热量:每100克猪里脊肉大约含有242千卡热量,而牛腱肉则约为200千卡。较高的热量摄入可能增加体重增加的风险。

3.蛋白质含量:尽管两者的蛋白质含量相对接近,但牛腱肉的蛋白质比例稍高,这可以帮助提高饱腹感,有助于控制总体食物摄入。

在选择肉类时,不仅需要关注脂肪和热量,还应考虑整体饮食结构和平衡。适量的运动和合理饮食搭配有助于保持健康体重。

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