沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.香菜含有丰富的维生素C和K,有助于增强免疫力。
2.其热量低,每100克仅有约23千卡。
3.含有抗氧化成分,有潜在的抗炎作用。
4.香菜的嘌呤含量较低,因此不会明显增加尿酸生成。
饮食中注意控制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏和海鲜,多喝水帮助排泄尿酸。