沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.桃酥中含有大量的糖分和脂肪。每100克桃酥大约含有30克以上的脂肪和超过20克的糖分,这些成分摄入过多易导致血脂水平升高。
2.饱和脂肪酸是桃酥中的主要脂肪成分之一。饱和脂肪酸的摄入与血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高相关,可能增加心血管疾病的风险。
3.高糖分食物会引起体内胰岛素的波动,可能导致甘油三酯水平上升。高糖食物如桃酥对血脂控制非常不利。
对于血脂高的人群,应选择富含膳食纤维、低糖和低脂肪的食物,如水果、蔬菜和全谷类。同时,保持规律运动和健康的生活方式有助于血脂水平的控制。