魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.兰花豆在制作过程中通常会使用较多的油进行炸制,这使得其脂肪含量较高。对于高血脂患者,摄入过多的脂肪可能导致血脂水平进一步升高。
2.兰花豆还可能含有较高的盐分,而过量摄入盐分可能引发高血压或加重心血管疾病风险,这对于已经存在高血脂问题的人群而言是需要注意的。
3.高脂肪和高盐饮食均与心血管健康密切相关,因此推荐高血脂患者尽量选择低脂、低盐的食物,以帮助控制血脂水平。
高血脂患者在日常饮食中应谨慎选择食物,避免食用高脂肪、高盐分的食品如兰花豆,并优先选择新鲜蔬菜、水果以及富含膳食纤维的食物以维护心血管健康。