武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化:
葡萄籽含有丰富的原花青素,其抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。
维生素C和E都是强效抗氧化剂,能够中和自由基,减少细胞损伤。
2.皮肤健康:
葡萄籽提取物促进胶原蛋白合成,有助于保持皮肤弹性和减少皱纹。
维生素C参与胶原蛋白合成,帮助修复和再生受损皮肤。
维生素E保湿和保护皮肤屏障功能。
3.心血管保护:
葡萄籽中的原花青素可改善血液循环,降低胆固醇水平。
维生素C有助于降低高血压风险,保护心脏健康。
维生素E可以防止低密度脂蛋白氧化,减少动脉粥样硬化风险。
4.增强免疫功能:
维生素C促进白细胞生成,提高机体抗感染能力。
葡萄籽和维生素E通过抗氧化机制支持免疫系统功能。
合理摄入这些成分有助于整体健康,但应注意不要过量,以免引起副作用。