武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克的黄桃中含有约6.6毫克的维生素C,能够增强免疫系统功能,促进伤口愈合。
2.维生素A:黄桃富含β-胡萝卜素,每100克含有约326微克,可以转化为维生素A,有助于维护视力和皮肤健康。
3.膳食纤维:每100克黄桃中含有约1.5克膳食纤维,能够促进消化,预防便秘。
4.钾:黄桃是钾的良好来源,每100克黄桃中含有约190毫克的钾,有助于调节血压,维护心脏健康。
5.抗氧化剂:黄桃中含有丰富的抗氧化剂,如多酚类物质,这些成分有助于对抗自由基,延缓衰老过程。
黄桃不仅味道甜美,还具有极高的营养价值,适合日常食用。过量食用可能会引起消化不适,应适量摄入。
