吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.白萝卜富含维生素C、膳食纤维、钙、钾等多种营养素。每100克白萝卜中含有约20毫克维生素C,有助于增强免疫力和抗氧化。
2.麦冬含有皂苷、甾醇、氨基酸等成分。其滋阴润燥的效果在中医理论中被广泛认可,每天适量摄入麦冬,可以帮助缓解口干舌燥、咳嗽等症状。
3.白萝卜和麦冬都具有一定的药理作用,但二者并不存在明显的药物相互作用,因此同时食用是安全的。将两者搭配煮汤或者制成凉拌菜,可充分利用各自的营养特点。
尽管白萝卜与麦冬可以一起食用,但饮食搭配仍需注意适量原则,以免对身体造成负担。特别对于肠胃功能较弱的人群,应当避免过量食用白萝卜,以防止引起腹泻或消化不良。
