吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋补肝肾:黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1及矿物质,如钙、铁、镁等。这些成分对肝肾健康具有良好的滋补作用。研究表明,每100克黑芝麻含有约22克蛋白质和50克脂肪,其中不饱和脂肪酸比例较高,有助于保护血管并调节脂质代谢。
2.乌发养颜:黑芝麻中的维生素E和B族维生素对于毛发的健康生长非常重要。维生素E是一个强效的抗氧化剂,可以减少自由基对细胞的损伤,从而延缓衰老过程。同时,黑芝麻中的微量元素如铜和锌,能够促进头发的色素沉着,使头发变得更加乌黑亮泽。
3.润肠通便:黑芝麻富含膳食纤维,每100克黑芝麻含有约7.9克膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,预防便秘。黑芝麻中的油脂成分也能起到润滑肠道的作用,从而帮助保持正常的排便功能。
在日常生活中,适量食用黑芝麻丸可以为身体提供多种营养物质,有助于维护肝肾健康、改善发质以及促进消化系统的正常功能。黑芝麻丸虽好,但不可过量食用,以免引起消化不良等问题。