武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆含有丰富的植物性蛋白质,每100毫升豆浆大约含有3.5克蛋白质,这对于需要保持体力和专注力的高考生非常重要。
2.豆浆富含维生素和矿物质,包括钙、铁、镁等,这些营养元素有助于骨骼健康和增强免疫力。
3.豆浆中的膳食纤维能够促进消化,帮助减轻考前压力所导致的消化不良问题。
4.大豆异黄酮在豆浆中含量较高,有助于调节激素平衡和抗氧化,对脑功能也有潜在的支持作用。
尽管豆浆具有多种健康益处,但应注意适量饮用,以避免过度摄入导致胃肠不适。选择无糖或低糖豆浆可以减少额外热量摄入,有助于维持体重控制。
