武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,这些营养成分能够帮助增强免疫力,促进消化以及降低胆固醇。
2.山药是一种营养丰富的根茎类植物,它含有淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素C和矿物质,如钾、钙和铁。山药具有滋补作用,能够健脾益胃,提高机体免疫功能。
3.米糊主要由大米制成,提供碳水化合物、少量蛋白质及微量矿物质,如铁、镁、锌等,是一种容易消化的食物,适合各年龄段人群食用。
将苹果山药与米糊混合食用,可以实现营养的互补,增加膳食中的维生素、矿物质和膳食纤维摄入,有助于促进消化和提高免疫力。这种组合非常适合作为早餐或轻食,尤其对有消化问题或营养需求的人群是不错的选择。
