武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在开始引入鸡蛋黄羹之前,建议家长选择新鲜的鸡蛋,并进行充分煮熟,以减少细菌感染的风险。完全煮熟的鸡蛋可通过沸水煮8-10分钟来实现。
2.将鸡蛋黄碾碎成细腻的糊状,或者与少量温水或配方奶混合,以帮助宝宝更容易吞咽和消化。这种质地也能降低窒息的危险。
3.初次喂食时,可以准备约四分之一至半个鸡蛋黄的量,让宝宝尝试。观察宝宝在24小时内的反应,注意是否出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状。
4.如果首次食用未出现不良反应,可在接下来的餐次中逐渐增加到一个完整的蛋黄,但仍需密切观察其反应。
在为宝宝添加新食物时,应遵循少量开头、逐步增加的原则,以确保安全和健康。随着宝宝逐渐适应鸡蛋黄,可以考虑混合其他辅食一起食用。
