武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鹅蛋的营养价值丰富,富含蛋白质、维生素A、B族维生素以及矿物质如铁和钙。对于快速成长的婴儿,这些营养素都是非常重要的。
2.在给婴儿添加鹅蛋时,应确保其已经对其他蛋类(如鸡蛋)没有过敏反应。鸡蛋通常是最早引入的蛋类食品,而鹅蛋则可以作为补充。
3.引入鹅蛋时,应以少量开始,观察48小时内是否有任何过敏症状,如皮疹、呕吐或腹泻。如果出现这些症状,应立即停止喂食并咨询专业医生。
4.鹅蛋较大且蛋白质含量高,因此无需过量食用,每周适量摄入即可。可以将鹅蛋煮熟后捣碎,与粥或蔬菜混合,这样能更好地适应婴儿的消化能力。
合理引入鹅蛋时需注意监测婴儿的反应,并在首次尝试时给予谨慎关注。
