龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.开始时间:通常,婴儿在6个月左右开始添加辅食,此时可以引入蛋类。鹅蛋是一种营养丰富的选择,但与鸡蛋相比,它的体积更大,蛋白质含量也较高。要确保鹅蛋熟透,并将其打成泥状,以便宝宝容易吞咽和消化。
2.营养价值:鹅蛋富含蛋白质、维生素B12、维生素A以及矿物质如铁和锌,这些对婴儿的成长发育非常重要。但同时,鹅蛋也是一个过敏源,第一次引入时应小量测试,以观察是否有过敏反应。
3.食用方法:建议先从少量开始,每次食用半个或者更少,将鹅蛋煮熟后碾成细泥,可与米粉或蔬菜泥混合,以增强口感和营养。
4.频率与控制:每周可给宝宝吃一到两次鹅蛋即可,不宜过量。同时需观察宝宝是否有过敏或不适反应,如出现皮肤红疹、呕吐或腹泻,应立即停止食用并咨询医生。
鹅蛋可以作为辅食的一部分,为宝宝提供良好的营养支持。在引入新食物时,监测婴儿的反应是必要的,以确保安全和健康。
