武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
银耳和雪梨都是传统的润肺食材。银耳含有丰富的植物胶原蛋白,可以帮助缓解肺部的不适。雪梨富含维生素和水分,有助于改善肺热引起的咳嗽。
银耳在中医中被认为具有滋阴的作用,它能够帮助身体保持水分,促进皮肤健康。红枣则富含维生素C和铁元素,有助于增加肌肤弹性和光泽。
枸杞和红枣都包含大量的抗氧化物质,能够提高身体抵抗疾病的能力。枸杞中的多糖类物质特别对提高免疫系统功能有显著效果。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,对骨骼健康和肌肉修复十分重要。结合银耳、雪梨、枸杞和红枣,这道汤品不仅美味,还能提供多种营养成分。
这一汤品的搭配能够带来较为全面的健康益处,同时口感温润,适合日常饮用以帮助维护身体健康。
