武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受者:牛奶含有乳糖,乳糖不耐受者可能会出现腹胀、腹泻等症状。
2.过敏风险:对乳制品、木瓜或银耳过敏的人应避免食用,以免引起过敏反应。
3.糖尿病患者:这道甜品通常含糖量较高,糖尿病患者应慎重食用或选择无糖版本。
4.胃肠功能较弱者:银耳较难消化,胃肠功能较弱者可能会感到不适。
5.特殊人群:孕妇和儿童在食用前最好咨询医师,以确保安全。
木瓜银耳炖牛奶制作简单,但需根据个人健康状况判断是否适合。